こんにちは、おのです。
昨日とはうってかわっての青空の広がる吾妻橋。
ずーっと遠くまで続いているといいなぁ。そんな風に思う青空。
さて、週末からのイベント「雨降りの日の愉しみ」では、
お菓子の販売も予定しております。
参加してくださるのは、丁寧なお菓子作りでも有名なsayariさん。
「おいしい」を基準に素材を厳選し、お菓子をつくられています。
粉は、国産の無農薬、低農薬小麦を使用し、
お砂糖もキビ砂糖、てん菜糖、黒糖などの優しい甘みのものを。
こんな風に使用する全ての材料に、
sayariさんのこだわりが見えるお菓子なんです。
当日は、アソートやショートブレッド、スコーンが並ぶ予定です。
ぜひ、お楽しみにしていてくださいね。
そして・・・、店内の一部にて小さな喫茶を開く予定です。
毎日のオープンではなく、限定日のみのオープン予定ですが、
皆さまに少しでも愉しんでいただけるようにと思っています。
写真は、その際のメニューを試作したもの。
見た目のままなんですが（笑）、ハイ、プリンです。
でも、どんなプリンになるかはお愉しみにしておきますね。