『黒蜜ときなこのほろほろクッキー』
黒蜜だけで甘みをつけたクッキーです。
口の中で、ほろほろと崩れる食感と、
素朴で優しい黒蜜の甘み、
きなこの風味をお楽しみください。
お花見の季節。お弁当のお散歩で、
口の中にパクッと入れられるような
手軽なお菓子に仕上げました。
『さくらケーキ』
生地に桜の塩漬けを加え、
桜もちを食べているような風味のケーキに仕上げました。
洋菓子なのに、和菓子風味。
ちょっと不思議ですが、春、桜の季節だからこそのケーキです。
ほんのり塩味。緑茶にぴったりなケーキに仕上げました。