こんにちは、おのです。雨上がりの吾妻橋。
今朝は、桜の花びらが絨毯になっているようなところもあって、
もう少し待ってーと心の中で叫んでしまいました。。
そんな昨日の帰り道は、夜桜に会いに行きました。
ライトアップされた桜並木と、
隅田川に浮かぶ屋形船の赤提灯がきれいで、
ずっと足を止めていました。
桜並木のほうへ向かうと、たくさんの方が
お花見を楽しまれていました。
皆さん、あたたかな風が気持ちよさそう。
そんな隅田川沿いで、今週末は、隅田川桜まつりが開かれます。
約200年前から植桜続けているという隅田川沿いの桜並木。
そんな桜を見ていると、自然と笑みがこぼれるのが春ですね。
週末は作家の桑原さんも在店しておりますので、
ぜひお花見がてらお立ち寄りくださいませ。
そして・・・僭越ながら、春のお茶時間に、
と、お菓子を作って置かせていただいています。
桑原さんの器で楽しむお茶時間に似合うような、
という気持ちで作りました。
「そば粉と小豆のソフトクッキー」
口の中でほろほろとくずれる食感が特徴です。
甘さもきび砂糖だけの素朴な甘みに仕上げました。
夜ごはんの後に、土庵からの帰り道、
そして3時のおやつに、お試しいただければうれしいです。