こんにちは。坂本です。
テレビなどによると、今月は例年に比べて
日照時間が60％くらいしかないのだとか。
本当に最近は困ったもので、お天気がいいかと思えば
急に雨に降られたり。洗濯物もうかうか外には干してられません・・。
お野菜も少しずつ高くなってたりして、なんだかちょっぴり悲しい気分です。
さてさて、そんな気分を吹っ飛ばそうと、
今日のお昼は、お気に入りのパンに『七穀バター』をぬりぬりしていただこうかと。
この『七穀バター』、ほんのりした甘さがなかなか美味しいんです！
お腹を満たせば気分も上々！そんな単純な坂本でした～。笑
ハッピーボックス作り真っ最中の土庵です。
あーでもない、こーでもないと組み合わせを何度も繰り返しています。
私にとって初めてのハッピーボックス作りですが、
ひとつ気付いたことがあります。
それは…、組み合わせを考えることがとてもとても楽しいということ（笑）
テーマを決めたりシーンを想定しながら、
「これがいちばんいいっ！」と全てに思えるようなセット作りを心がけています。
「ハッピーボックス」という名前に恥じないようにがんばっておりますので、
もうしばらくお待ち下さい！
もってあるのは、「なすとこんにゃくのピリ辛炒め」。
なんて事はない私の料理でさえちょっとかっこよく見えません…か…？
では、ハッピーボックス作りに戻ります！
