こんにちは、おのです。
浅草と言えば！の人形焼き。
作家の河上さんが差し入れしてくださいました～。
よーく見ると、雷門の型なんです。
わたし、こういうのだいすきです。 笑
実はこの人形焼き、工場直売だそうで、
なんと1個20円！でもその金額とは反対に、
生地の風味もよく、あんこもあっさり目でとってもおいしいのです。
お店が終わったあとに、ほっと一息。の写真でした。
4月13日、春の陽気？
こんにちは、またまたまた、おのです。
今日はあたたかいですね。びっくり。
電車に乗っていたら「暑い…」と
感じてしまうほど。
でも、晴れているわけではなく…。
なんだかへんな感じです 笑
写真の器は、オンラインショップにも並んだ、
松原さんの粉引平皿5寸です。
こんな風にケーキをのせたくなる器なんです。
土庵では、昨日よりオンラインショップの
発送作業に入っております！
お届けまでもう少しお待ちください！
4月11日、くもり空
みなさんこんにちは、おのです。
なんだか今週は、ずっとくもり空みたいですね。
桜はもう葉桜だというのに、こんな寒さ…。
みなさんはお花見行かれましたか？
私は、先日熱海に行って海と山と桜！
というステキなものを見てきました。
それに、水平線から朝日が昇る景色は本当にきれいでした。
そして、とっても遅くなってしまったのですが、
菓器展にてカフェをご利用くださった皆さま、
本当にありがとうございました。
始まる前も会期中も毎日緊張しっぱなしで…。
終わってからも、反省するところばかりです。。。
ただ、今回こうしたチャンスを与えてくれた
全ての人やことに感謝しています。
そして、これからも日々「甘いもの」の研究楽しもう！
と思っているのでした。
3月25日、おやつ作ってます
またまた久々の更新です…。
土庵では、昨日より「菓器展」がはじまりました。
初日からたくさんの方に足を運んでいただき、
ほんとーに！うれしいです。
ただ、相変わらずのバタバタで、
十分な対応が出来なかったお客様もいらっしゃり…。
この場を借りてお詫びいたします。
また、ご来店ありがとうございました。
また、今回の展示会では、半分のスペースで
恐れ多くもカフェをやらせていただいております。
写真はメニューの二十穀米ぼたもちセットです。
実は、最初は「おはぎセット」という名前だったのですが、
この時期は「おはぎ」ではなく、「ぼたもち」ということが判明！
急遽変更したのです…。
しかも、「おはぎ」の方がなんだかかわいい…。
と、そんな余談は置いておいて 笑
カフェではこのぼたもちセットの他に
２種類のチーズケーキセットも
ご用意しております。
もちろんお茶のみもご用意しております！
すっかりさくらの咲いた浅草にお散歩がてら、
ぜひぜひお立ち寄りください。
3月14日、今日は？
すっかり久しぶりの更新になってしまいました。
オンラインショップの更新や発送、
24日からの菓器展に緊張しながらも、
わくわくしている私です…。
さてさて、みなさん、今日がホワイトデーだってこと、
憶えていましたか？
私はすっかーり忘れていました 笑
バレンタインデーはばっちり憶えているのに…。
そんな私でも、いただいてしまいました。
写真の器は、清野学さんの「へそ皿4寸」です。
その名の通り、真ん中がちょこんとへこんでいるのです。
写真ではわかりづらいのですが…。
清野さんらしい透き通るような粉引です。
もちろん、24日からの菓器展にも並びます。
おいしい三時のおやつでした。
3月3日、ひなまつり
今日は3月3日のひなまつりでしたね。
すっかり大人？になった私も
やっぱりなんだかうきうき。
そんな夕方、
思わぬ方から「ひなまつり」ということで、
ケーキをいただきました。
わーい。うれしいー。
いちごがのったケーキです。
いちごの甘酸っぱいムースを
香ばしいスポンジではさんでありました。
なんだか、とっても女の子の気分に
させていただいたのでした。
ケーキをのせた器は松原竜馬さんの
粉引平皿です。
お菓子をのせるのにぴったり！なのです。
2月18日、たまには誰かの甘いもの
こんばんわ。
今日から深田容子展がはじまりました。
初日からたくさんのお客様にお越しいただき、
作家さん共々うれしく思っております！
今日は出来るだけ皆さまとお話をしたいなー、
と実は意気込んでおりました 笑
展示会中はお客様といろいろな話ができることが
一番の楽しみだったりします。
今日の甘いものは…、作家の深田さんからいただいた
いちごのタルトです。
うれしい…。
誰かの作った甘いものって、
自分で作るのとはまた違ったおいしさがありますよね。。。
それを、深田さんのグレイ粉引リム付6寸皿にのせました。
現在展示中です。
これくらいの大きさのリム付皿は、お菓子をのせても、
ちょこっと副菜をのせても、フルーツをのせても、、、
と様々な場面で使えます。
表面は、少しツヤのあるグレイです。
この器たちとともに、明日も吾妻橋でお待ちしています～。
2月17日、さつまいものみりょく
また明日…といっておきながら、
今日の更新になってしまいました…。
ごめんなさい。
写真は撮ってあったのに！
今日の甘いものはスイートポテトです。
型は使わず、半分に切ったさつまいもに生地をのせて焼きました。
こうすると、皮まで食べることができて、おいしいんですよね。うふふ。
お皿は、深田さんの黄粉引５寸皿です。
今回の個展にも並んでいますよ～。
こういった甘いものにも、取り皿にも何にでも合ってくれる器です。
2月15日、チョコチョコ
今日はとってもあたたかい１日でした。
上着を着ずに外へ出ても寒くないっ！びっくりです。
展示会中もこんなぽかぽか陽気が続いてくれたらいいですねー。
どあんからのお知らせの通り、
土庵には、深田さんの器たちが続々と入ってきています。
これいいな～。ほしいな～ 笑 と思いつつ。。。
また、オンラインショップの発送ですが、
ご入金いただいたお客様への発送が若干遅れております。
順次発送させていただきますので、ご了承下さい。
さて、今日の甘いものは、これです。
ガナッシュを、コーヒー風味のバターケーキと
バニラ風味のバターケーキでサンドしました。
亀田さんの粉引平皿で。
バレンタインということで、チョコを使ってみました。
あ、ありきたりすぎる…。
でも、やっぱりバレンタインはチョコですよね。
と、これだけでは作りたりるはずもなく… 笑
その甘いものは、また明日にしようと思いますっ。
2月10日、チーズデー
現在オープン中のオンラインショップでは、
たくさんのご注文をいただき、ありがとうございます！
順次、発送させていただきます！
今日の吾妻橋はとってもいいお天気でした。
うんうん、風がなければ気持ちいいんだよね～
と、独り言を言いながら…歩いていました。
さて、今日のあまいものは、タイトルの通り 笑
チーズケーキです。
実はこれ、フィリングに五穀米を混ぜたんです。
チーズと五穀米。これが合うんですー。
しっとりとしていて、少しでも小腹を満たしてくれます。
さて、次回のあまいものもお楽しみに…。
いや、お楽しみにしていただければうれしいです /(．_．)